Jestem Marco!

Chcesz dowiedzieć się jak temperatura, klimat i inne czynniki wpływają na to jak wygląda Twój wypiek? 

Teraz to możliwe!

Kim jestem?


w 2021 roku wziąłem udział w polskiej 10. edycji Masterchef docierając prawie do finału!!!


inżynier elektryk


włoski, angielski, polski (no i śląski 😉 )


uwielbiam wszystko to co miękkie i chrupiące


gram na gitarze, czytam o fermentacji, a od niedawna żegluję i robię ilustracje

E-book „Brudne ręce, czysty umysł”

to kompleksowy przewodnik, który poprowadzi Cię krok po kroku przez proces tworzenia zakwasu i ciasta, umożliwiając Ci pieczenie chleba jak profesjonalista, w zaciszu własnego domu.